Нутриферм Аром плюс, 20г

НУТРИФЕРМ АРОМ ПЛЮС

БИОЛОГИЧЕСКАЯ ПОДКОРМКА РЕГУЛЯТОР БРОЖЕНИЯ

СОСТАВ

Автолизированные дрожжи с высоким содержанием свободных аминокислот и витальных  факторов, тиамин (0,15%)

ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА 

Свободные аминокислоты наиболее важные вещества, используемые дрожжами для синтеза таких соединений как: высшие спирты, эфиры и альдегиды, которые вносят положительный вклад в аромат вина. Следовательно, обогащение сусла и мезги свободными аминокислотами сносит вклад в состав прекурсоров  ароматических веществ и усиливает интенсивность и комплексность аромата.

Нутриферм Аром Плюс – новый активатор брожения, полученный из дрожжевых клеток путем ферментативного лизиса с последующей физической сепарацией и концентрацией свободных аминокислот.

Нутриферм Аром Плюс – дополняет состав аминокислот мезги  и сусла, обеспечивая прекурсорами, которые дрожжи используют  на ранних стадиях брожения для  синтеза ароматически- активных компонентов.

Нутриферм Аром Плюс также обеспечивает наличие жизненно важных факторов (стеролы и ненасыщенные жирные кислоты с длинной цепью), которые помогают дрожжам выжить и таким образом обеспечивают успешное брожение.

Уникальный процесс производства Нутриферм Аром Плюс устраняет побочные продукты дрожжей, которые вызывают горечь и сухость во вкусе. Нутриферм Аром Плюс  усиливает сладость во вкусе вина.

ПРИМЕНЕНИЕ

Усиление вторичных ароматов в вине из нейтральных  сортов

Усиление ароматики в вине, произведенном из винограда выращенного  на винограднике с большой нагрузкой. Производство  вина с сильным выраженным ароматом. Увеличение качества аромата в прессовых или вторичных винах

КАК ОПТИМИЗИРОВАТЬ РЕЗУЛЬТАТ

Для усиления производства эфиров брожения, рекомендуется применять Нутриферм Аром Плюс со штаммом дрожжей, генетически предрасположенным к синтезу ароматических веществ из аминокислот: Энартис Ферм Арома Вайт, ЕС 181, Топ Эссенс, Ред Фрут.

ДОЗИРОВКА

15-30 г/ 100л вносить вместе с дрожжевой разводкой

В случае низкого содержания азота (YAN < 150 мг/л) совместить с  внесением Диамонния Фосфата.

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ

Растворите Нутриферм Аром Плюс  в небольшом объеме теплой воды или сусла и внести в сусло в ходе перекачивания во время внесения дрожжевой разводки.

УПАКОВКА И ХРАНЕНИЕ

Пакет 20г

Закрытая упаковка: хранить вдали от солнечного света, в прохладном, сухом месте.

Открытая упаковка: аккуратно переупаковать и хранить при пониженой температуре. Использовать в течении года.