Танін TAN CLAR GRANULARE (1 кг)

ENARTIS TAN CLAR GRANULARE kg 1
Артикул: EPC769
під замовлення
грн. 785.4
785,40 грн.
Замовити
Швидка покупка
Введіть та надішліть номер Вашого телефону та з Вами найближчим часом зв'яжеться наш менеджер
Доставка
По всій Україні.
Надсилання в день отримання оплати. Доставка не включена в ціну товару та оплачується безпосередньо перевізнику за фактом отримання товару.
Гарантії та сервіс
Каста Виноробів надає гарантію 12 місяців на всі наші товари, за винятком допоміжних та витратних матеріалів

  • Опис
  • ВІДЕО

ENARTIS TAN CLAR GRANULARE kg 1



 Енартіс ТАН КЛАР

 УПАКОВКА - 1 KG

Чистий еллагеновий танін з високою дією для усунення білка. Завдяки своїм хімічним властивостям сприяє природній дії ендогенних танінів, посилює структуру, покращує процес обклеювання, балансує аромат. Також допомагає зафіксувати та стабілізувати фарбувальні пігменти під час вініфікації червоних вин та посилює бактеріостатичну та антиоксидантну дію діоксиду сірки.

Доза: 3-6 г/100л

           4-10 г/100л

 Енартіс ТАН КЛАР


Елагеновий танін, екстрагований з деревини каштану
 

ЗАГАЛЬНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Зовнішній вигляд: чистий, аморфний, жовто-коричневий порошок із легким ароматом деревини.

СКЛАД
Елагеновий танін деревини каштану

 ТАНЕНОЛ КЛАР – елаготанін, що гідролізується, що складається з глюкозидів еллагенової кислоти. Препарат посилює дію ендогенних танінів, посилюючи тіло вина та покращуючи при цьому процеси освітлення та врівноважуючи аромат вина.

ТАНЕНОЛ КЛАР – сприяє фіксації та стабілізації речовин, що формують колір у червоному вині у процесі спиртового бродіння.

ТАНЕНОЛ КЛАР – посилює бактеріостатичну та протиокислювальну дію сірчистого ангідриду.

Як правило, препарат використовується для освітлення як білих, так і червоних вин, особливо в поєднанні зі слабо гідролізованим желатином (ПУЛЬВІКЛАР S).

Використання ТАНЕНОЛ КЛАР як освітлювальний засіб, спільно з легкою аерацією, дозволяє значно скоротити вміст тіолів - органічних сірковмісних сполук, що викликають негативні тони в ароматі вин (задушка).

ЗАСТОСУВАННЯ
Як освітлювальний засіб – у поєднанні з желатином.
Як стабілізатор кольору в червоному суслі та вині.
 
ДОЗУВАННЯ
0,3 – 0,6 г/10л для освітлення сусла.

0,4 – 0,8 г/10л для білих вин.

0,5 – 1 г/10л для червоних вин.

 

ІНСТРУКЦІЇ З ЗАСТОСУВАННЯ
Розчиніть ТАНЕНОЛ КЛАР у воді або вині в пропорції 1:10, постійно перемішуючи.
Внести суспензію, що вийшла, у виноматеріал або сусло, під час перекачування, використовуючи насос-дозатор інгредієнтів.

При використанні ТАНЕНОЛ КЛАР як освітлювальний засіб, рекомендується обробляти вино за 1-2 дні до введення желатину, і привести помірну аерацію.

Упаковка
В упаковці по 1 кг

ЗБЕРІГАННЯ
Запечатана упаковка: зберігати продукт у сухому, прохолодному, добре провітрюваному приміщенні.

Роздрукована упаковка: ретельно перепакувати продукт і зберігати, як зазначено вище.
Продукт відповідає вимогам Міжнародного Енологічного Кодексу від 1978 року.
Продукт схвалений для виноробства відповідно до директиви Європейського Союзу: CE 1493/99

Технічні характеристики:
Артикул EPC769

Інші товари розділу

Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии