Сірчані пігулки

ZOLFO DISCHI (СІРНІ ТАБЛЕТКИ)

 

Сірчані таблетки zolfo dischi. Обкурювання сірчистим ангідридом, спалювання сірки у присутності кисню повітря з утворенням діоксиду сірки. У виноробстві обкурювання застосовується для внесення сірчистого газу сусло і вино, а також для дезінфекції порожніх дерев'яних ємностей і приміщень.



СКЛАД
Сірка, бентоніт, кальцію стеарат.



ЗАГАЛЬНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Зовнішній вигляд: пігулки кольору гірчиці, середня вага близько 10 гр.



ЗАСТОСУВАННЯ:

Сірчані таблетки zolfo dischi незамінні для дезінфекції, знезараження та очищення бочок дерев'яних всіх розмірів, для завершення обробки миючими засобами типу SANATON або під час зберігання.
Сірчані таблетки zolfo dischi можуть бути використані для коригування як альтернатива розпилення діоксиду сірки.



ДОЗУВАННЯ:

Одна сірчана таблетка виробляє близько 11,5 г SO2 та споживає кисень, що міститься у 20 літрів повітря. Одна таблетка може застосовуватись для дезінфекції однієї бочки об'ємом 500 літрів.



РЕЖИМ ЕКСПЛУАТАЦІЇ:

Укласти сірчані пігулки на шматок дроту, зігнути дріт у гачок. Підпалити та ввести в ємність, зачепивши гаком за стінку бочки.



УПАКОВКА І УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ

Коробка 100шт.
Зберігати продукт у прохолодному, сухому та провітрюваному приміщенні.
Відкриту упаковку щільно закривати та зберігати, як описано вище.



Сірка використовується у різних формах. Звичайні сірчані ґноти отримують зі смужки тканини або тонкого картону, просочивши їх розплавленою сіркою.

Така смужка важить 40-45 г, а маса підкладки становить бл. 5% загальної маси.
При обкурюванні бочок сірчані гноти спалюють у спеціальних пристосуваннях - недопалках з чашками на нижньому кінці або в трубках.
Для обкурювання бутів, чанів сірку спалюють поза ємністю, що обкурюється, а діоксид сірки, що утворився, направляють в ємність.
Використовуються також таблетки сірки масою від 2 до 10 г, які зручніші, ніж смужки.
При обкурюванні сусла і вина слід врахувати, що кількість SO2, що фактично засвоюється, дорівнює близько половини тієї кількості, яка утворюється при спалюванні сірки.
Дезінфекцію повітря сірчистим ангідридом у виробничих приміщеннях здійснюють шляхом спалювання сірки з розрахунку 3-6 г на 1 м3 зазвичай проти ночі перед вихідними днями.

Перевага вживання сірчаних гніт або таблеток перед сульфітацією полягає в їх дешевизні, неможливості пересульфітації, зручності користування ними при переливаннях, якщо потрібно ввести невеликі кількості SO2.

Недоліки: сірка, що потрапила в сусло під час обкурювання, може бути причиною появи у вині запаху сірководню; дози сірчистого ангідриду, що задається, є приблизними; сірчистий газ не можна вводити безпосередньо у вино: спочатку слід обкурювати порожній резервуар, а потім наповнювати його вином; спосіб не піддається механізації та автоматизації.